新聞動態
-
03/09
2019
什么樣的醋才能稱為山西老陳醋？以高(gao)粱(liang)、麩皮(pi)為主要(yao)原料，以稻殼(ke)和谷殼(ke)為輔料，以大麥、豌豆為原料制(zhi)作的大曲作為糖化發酵(jiao)劑，經酒精發酵(jiao)后采(cai)用(yong)固(gu)態(tai)醋酸(suan)發酵(jiao)，再(zai)經熏(xun)醅(pei)、陳(chen)釀等(deng)工藝釀制(zhi)而(er)成。
-
03/08
2019
山西醋文化山西(xi)是醋(cu)的故鄉(xiang)，其釀(niang)造醋(cu)的歷史可以追溯到2700多年前。
-
03/08
2019
晉中市健釀坊醋業有限公司網站正式上線啦！晉(jin)中市健釀坊醋業有限公司網站(zhan)正式(shi)上(shang)線啦(la)！